Pizzeria
Jean-Baptiste Deck
Pizzaiolo
Élève champion de France de Pizza, plusieurs fois champion de région Est.
Le mot du chef :
"la pizza est originaire de Naples… et le kebab de Pise."
PIZZERIA
La kebab classique
Ingrédients :
- Sauce tomate au basilic
- Kebab de poulet
- Roquette
- Tomates cerises
- Oignons rouges
- Fêta
- Piment
PIZZERIA
La kebab légumes
Ingrédients :
- Crème de Mascarpone
- Kebab veau et dinde
- Pousses d'épinard
- Radis
- Perle de poivrons jaunes
- Persil
- Pignon de pin
PIZZERIA
La kebab burrata
Ingrédients :
- Sauce tomate
- Poivrons grillés
- Mâche
- Burratta
- Kebab de veau
- (Aubergine grillées)
- Parmesan râpé
PIZZERIA
La kebab champignons
Ingrédients :
- Sauce tomate
- Mozzarella de bufflonne
- Tomates confites
- Kebab de poulet
- Crème de Boursin
- Mélange de jeunes pousses de salade
- Origan
